中药材麦冬的科学储藏
中药材采收加工后，必须及时进行科学的包装、储藏才能保证其药效和质量。有许多药材常因包装或储藏不当，造成虫蛀、霉烂、变色、走油、变味等腐坏变质现象，不但失去了药效，而且服用后还会产生毒副作用。因此必须正确掌握中药材的包装、贮藏、保管等工作。
（1）含淀粉类药材的贮藏方法 山药、贝母、泽泻、葛根、大黄、北沙参、等中药材多含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分。因此，这类药材通常采用双层无毒食用型塑料袋密封，然后放置在石灰缸或罐、坛内贮藏，可防止虫蛀、霉烂、变质现象的发生。
（2）含糖分累药材的贮藏 麦冬、党参、玄参、天冬、玉竹、地黄、首乌、黄精、知母等含糖类高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，以致遭受霉菌侵染而发生霉烂变质。因此，这类药材首先应进行充分干燥。然后装入双层无毒食用型塑料袋内，放置在密封的缸、瓶、罐、坛内贮藏，也可以将塑料袋密封后放置在冰柜内冷藏。
（3）含挥发性物质类药材的贮藏 细辛、白芷、木香、月季花、佛手花等药材多含有挥发性油，气味芳香浓郁，且色泽鲜艳，不宜长期暴露在空气中，否则受温度、湿度、氧气和光线等因素影响，容易引起变色、走气、走油，而导致质脆易碎。因此，这类药材宜选用无毒食用型塑料袋，袋中放入少量木炭或明矾和花共同存放，置于避光、干燥处储藏，也可置于容器内密封贮藏，以防潮、防干燥走油、防虫蛀霉变。
（4）果实种子类药材的贮藏 杏仁、巴豆、核桃仁、莲子肉、柏子仁等药材多含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分。在温度较高的条件下，其油分容易渗出，使药材表面出现油斑污迹，引起变质、腐坏和走油。因此，这类药材不宜储藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应置于陶瓷罐、金属盒、玻璃瓶内贮藏，有的在贮藏前应加热清炒或用沸水侵染等消毒灭菌后，再装入木箱、铁盒内加盖密封贮藏，可防止虫蛀和霉变。
